Notas de cata

Color púrpura con capa media-alta. En nariz, aromas afrutados como frutos rojos (guinda, grosella)y recuerdos del paso por la barrica, como vainilla, coco y cacao, así como con notas de hierbas aromáticas. En boca es un vino fresco, con la fruta roja muy presente, así como un recuerdo de flor blanca y paso marcado por la personalidad de los vinos de Ribera. La retronasal es larga y afrutada.

Perfecto maridaje con todo tipo de carnes grasas y de caza en forma de asados, guisos, cocidos, además de los distintos quesos de la zona como curados, tanto de vaca como de oveja.

Temperatura de servicio 15-16ºC.