NOTAS DE CATA
Color amarillo intenso con gran concentración mineral aportada por su cercanía al Océano Pacifico, excelente balance de acidez y gran estructura aportada por su porcentaje fermentado con sus cascaras.

• VARIEDADES DE UVAS: 100% Semillon
• DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle Colchagua Costa, Paradones, Chile.
• MADURACIÓN: Un 25% del vino se mantuvo en contacto con la piel de la uva por 4 meses. Y el 75% del vino fue envejecido en barricas de roble francés de tercer uso por 4 meses.

SUGERENCIA

• RECOMENDACIONES DE GUARDA: En lugar fresco y seco, a no más de 15ºc y a salvo de fuentes lumínicas.
• TEMPERATURA RECOMENDADA AL SERVIR: 11ºc a 12ºc.
• DECANTACIÓN: No requiere.
• MARIDAJE: Ideal para comer platos con pescados a la plancha; ostras frescas; salmón grillado; pollo a las finas hierbas; pastas con hongos o con espinacas; para postre; como aperitivo.