NOTAS DE CATA
Aromas a ciruela, frutas maduras, canela, orégano, tierra, madera y un sutil toque alcohólico. En boca se perciben sabores a ciruela, cereza, arándano y cacao. Gran equilibrio y estructura, combinando taninos redondos y maduros con la estructura y armonía que otorga la crianza de 18 meses en barricas usadas de roble francés.

• VARIEDADES DE UVAS: Malbec, Carignan, Garnacha
• DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle Choapa, Chile
• MADURACIÓN: 100 % envejecido en barricas de roble francés de tercer uso por 18 meses.

SUGERENCIA

• RECOMENDACIONES DE GUARDA: En lugar fresco y seco, a no mas de 15ºC y a salvo de fuentes lumínicas.
• TEMPERATURA RECOMENDADA AL SERVIR: 15ºc a 16º.
• DECANTACIÓN: Recomendada por 15 minutos.
• MARIDAJE: Recomendamos acompañar con ternera y patatas, cocidas con piel y salteadas con especias.