Maturana Puente Austral, Unique Terroir Cabernet Sauvignon

NOTAS DE CATA
En nariz se muestra elegante, intenso y complejo a la vez. En ella destacan variados frutos rojos y negros maduros. Aromas a licor de cassís y tabaco dejan en evidencia el carácter inconfundible del Cabernet Sauvignon del Valle de Colchagua. En boca es potente, voluminoso y estructurado. Su guarda en barrica de roble francés le confiere mayor complejidad y le permite contar con taninos perfectamente redondeados, los cuales, a su vez, le ceden al vino una sensación de dulzor muy agradable en el paladar medio. Su final es largo y elegante.

• VARIEDADES DE UVAS: 85% Carbernet Sauvignon, 10% Carmenere, 5% Carignan
• DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle de Colchagua, Chile
• MADURACIÓN: 100 % envejecido en barricas de roble francés de tercer uso por 16 meses.

SUGERENCIA

• RECOMENDACIONES DE GUARDA: En lugar fresco y seco, a no más de 15ºc y a salvo de fuentes lumínicas.
• TEMPERATURA RECOMENDADA AL SERVIR: 15ºc a 16ºc.
• DECANTACIÓN: Recomendada por 30 minutos.
• MARIDAJE: Ideal para comer platos con carnes rojas, carne mongoliana, spaguetti con salsa boloñesa, chuletas de cordero con salsa Cabernet y champiñones.